がちゃばばのひとりごと

いつまでも若々しく

菜花

2009-03-13 19:33:00 | 野菜

冬野菜もすっかりとうが伸びて花を付けていました。 3/12藤沢市遠藤


ダイコン  アブラナ科 十字架植物とも呼ばれる。


ブロッコリー  アブラナ科


ミズナ アブラナ科


ハクサイ  アブラナ科
「ハクサイもすっかりとうが伸び黄色い花を付けていました。」

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オオアライセイトウ(ショカッサイ、ハナダイコン、ムラサキハナナ)アブラナ科

名の由来は、花がダイコンの花に似て、ダイコンより目立つからハナダイコン。
また、紅紫色の花で食べられるからムラサキハナナ。
諸葛菜(しょかつさい)は、中国三国時代の蜀(しょく)の軍師諸葛孔明(しょかつこうめい)が、食料の野菜として栽培することを広めたことから、諸葛菜の名がある。
オオアライセイトウの名は、江戸時代にアライセイトウと呼んだ植物より大型から、オオアライセイトウの名になった。 (ウェブ検索)


「この花の紫色は、遠くからも目立ち美しく、葉もとっても美味しそう。」