Club Duke

イタリアングレイハウンドのデュークなお散歩日記。姉猫マミも登場します。

ロドラント ミノルナキジン@銀座 ①

2014年02月08日 22時23分24秒 | カフェ・レストラン(人間編)

 

びっくりするくらい雪が積もりましたね~

東京の景色とは思えません

すっかり雪国です

 

雪には滅法弱い”まま”なのでとても駅まで歩けません

ディナーを予約した銀座までタクシーで行きました

 

内堀通りは車がまばら。。。

よく空いてましたよ

 

6日はままの誕生日だったので

今日はバースディ・ディナー

銀座にあるフレンチレストラン『ロドラント ミノルナキジン』ヘ

 

 

店内は落ち着いた雰囲気でとてもいい感じです

 

 

最悪のお天気のなか来店したので

 

ヴァンショーのウエルカムドリンクをいただきました


スパイスが効いてとても温まりましたよ

 

 

アミューズ

 

 

前菜

 

 

ワインはお料理に合わせていただきました

 

まずは白ワインはロレーヌ地方の”オーセロア”

 

 

 

2品目の前菜は

石川産鯖をシェリービネガーでしめためずらしい一品

中には焼き茄子が入ってます

これがとっても美味しかったですよ

 

フレンチに鯖ってなかなかいただけないでしょ

 

付け合わせのかぶも甘くて美味しいです

 

 


アーティチョークのポタージュスープ

 

フォアグラのポワレが入ってます

 

 

 

 

鹿児島産天然真鯛のポワレ

今日の鯛は6㌔もあるそうですよ

 

 

お口直しのグラニテ

 

 

赤ワインはボルドーのシャトーオーブレ

メルローです

 

 

私に出されたラギオールがちょっと変わってたので

持ち手の部分は本当のバラの花びらを入れて加工しているそうです


ラギオールのナイフはフォルムが美しいですね

 

   

 

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2 コメント

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ミノル ナキジン (don)
2014-02-10 09:27:42
ミノルさんは沖縄の方ですか?
沖縄にも3人しかいない苗字だとか・・・
donさま (デュークまま)
2014-02-10 22:31:33
大阪生まれとありますが、きっと元をたどれば沖縄なのでしょう。
しかし、、、3人って
驚きです


”今帰仁”と言えば、沖縄への卒業旅行で訪れた「今帰仁城跡」を思い出します。
素敵なところだったなぁ~~


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