スギヒラタケはつき合う仲間が悪いと毒になる

スギのヒラタケが毒キノコになったのは最近のことです。私も、スギの切り株の根元にある白いスギヒラタケをよく食べたものです。でも、最近、腎臓の悪い人が食べると毒きのこになるということがありました。

これを詳しく調べた人によると一緒に生えているキノコによって毒きのこになることがわかったそうです。人間もそうですが、つき合うヤツが悪いと自分も悪くなるということなんですね。