ガラスを刳り貫く技術

ホテルの部屋のシャンデリア（？）のクローズ・アップの写真です。円筒形の電灯が板ガラスの丸く刳り貫いた部分を通っています。その刳り貫かれたガラスの円形部分がギザギザなのが分かるでしょうか。板ガラスを、綺麗に丸く刳り貫く技術は日本でしかできないと聞いたことがあります。香港に進出していたデパート関係の人に聞いた話です。

その人によると、デパートでガラスを丸くくりぬいたショーケースを作ろうと思ったらしいのですが、どこにもなかったそうです。それで、丸い穴を二つ刳り貫いた板ガラスをわざわざ、日本から輸入したといっていました。本当に、何気ない日本だったら見過ごしてしまうような技術でも、世界的に見て素晴らしいものだということがあるのですね。この中国の田舎のホテルのシャンデリアのギザギザに刳り貫かれたガラスをみながら、日本も捨てたものではないなと感心しました。

もっとも、香港のデパートの人の話は十年以上前のことなので、今は、どこでもできる技術かも知れませんがね。

中国風お好み焼き

街角で見つけた中国風お好み焼きです。以前お話したマレイシア風お好み焼きとも言えるロティ・チャナイにも似ています。味は、日本のお好み焼きとロティ・チャナイの中間といったところでしょうか。ちょっと、固めです。私はロティ・チャナイが一番おいしいと思います。

マレイシアにいた時は、パンはインド、麺は中国と思っていました。つまり、ロティ・チャナイのようなパン系統の食べ物はインド人の店に行ったほうがおいしいし、麺は中国人の店に行ったほうがおいしいということです。多民族国家のマレイシアらしい食事の仕方なのです。ところが、ここでは、中国人の店しかないので、麺を食べているのが正解なのかも知れません。