夏野菜の定番オクラの収穫が始まりました

今年は一般的な五角形のオクラではなく丸オクラのみ栽培。丸オクラは島オクラと言われるように沖縄地方で栽培されている種類。

普通のオクラは収穫が始まると毎日採り続けなければならず、採り遅れて大きくなってしまうと固くなり商品価値が下がります。しかしこのオクラは大きくなっても柔らかく、1日置きぐらいの収穫でもＯＫ。

収穫が始まり今日は約２００本。１０本づつ袋に入れて直売所に持っていきます。＠100円。まだオクラを出荷する人はいないので多分全部売れると思っています。

10月位まで収穫予定。