どっこいしょ

この掛け声なしでは動けない。。。

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いちごジャム

2011-04-19 00:22:37 | Weblog
いちごジャムを作りました。


 材料;

いちご(SSサイズ) 2パック(480g) 350円!

シュガーカット 大さじ9

レモン汁 大さじ2

キャセロールに入れ、レンジで 5分×3回

沸騰したお湯につけ15分煮沸した空き瓶にジャムを入れる。

軽くフタをして瓶の半分くらいのお湯で10分煮沸。

フタをきっちり閉めて出来上がり!!


瓶に入れる時、サラサラしてるなあ、と思ったけど、、、。

予想に反して、冷めてもサラサラでした。°・(>_<)・°。
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お花見

2011-04-10 16:28:56 | Weblog
近くの公園に、主人とお花見に行きました。


コンビニでおにぎりを買って、
近所のお米屋さんにサービスでもらったお茶を持って、
交通手段は、チャリ。


今年に限らず、我が家のお花見は質素です。
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散髪

2010-01-13 23:09:56 | 介護
父の散髪をしに、実家に行って来ました。

父が理容院に行くのを苦にするようになったからです。
店主はお客だから気を使ってあれこれ話し掛けるのでしょうが、
父は耳が遠いので、
何を言われているのか分からず、
返事をするのが苦痛だったのが原因のようです。

子どもが小さかった頃に買った梳きバサミと先の丸い櫛を持参。
髪の毛の薄くなった父の散髪は、
30分ほどで終了です。

たったこれだけのことなのに、とても喜んでくれます。
母の話によると、
私が行くのを何日も前から楽しみにしているとか。

私が帰る時には、
門の所まで見送りに出て来ます。

車で送り届けた時もそうですが、
別れ際に片手を挙げるようになりました。
あの厳格だった父が、です。

痴呆症の症状が出始めてから、
一緒にいられるのは後どのくらいだろう、と手を振り返しながら考えるようになりました。




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2010-01-08 00:25:12 | 介護
父に痴呆症の症状が出始めたのは、去年の11月。

ものを覚えられないのは、随分前から。
何年も住んでいる町も、車に乗るとどこを走っているのかわからなくなり、最近はアルツハイマーの初期症状である、攻撃的言動が現れはじめました。

幼い時に両親を亡くし、
趣味も持たず、ただひたすらに働いて来た父。
無一文から、一戸建ての家を建て、子ども2人を大学まで行かせました。
母と二人、残りの人生を楽しもうかという時に。。。

そんな父に寄り添うべく、日々の記録を記していこうと思い、痴呆症のカテゴリーを立てました。



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グリーンカーテン

2009-06-04 09:50:36 | Weblog
ご近所さんにヘチマの苗を頂きました。

窓の下の花壇に植えました。

今話題のグリーンカーテン。
アサガオでも植えようかな、と思ってたんです。

ただ、時々きなこが用を足すので気をつけなくちゃ。
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う~ん

2008-12-12 14:52:07 | お料理
いただき物の素麺がたくさんあるので、素麺チャンプルーに挑戦しました。

私の好きなごま油を使うので、期待をしていたのですが・・・。

レシピ通りに作ったのに、
好き嫌いのない私が初めて
「これはマズい・・・。」
となかなかお箸が進まない出来でした(屮゜Д゜)屮

半田素麺で作ったのが原因かしら?
(だってこの素麺、みんなが嫌いって言うんたもん。)

新たなレシピを探すか、
違うメニューするか。

ま、素麺は古い方がおいしいと言われているみたいなので、
気長に行きましょうか。
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新カテゴリー

2008-11-28 16:53:27 | お料理
最近、料理にハマってます。

主婦なのに、「ハマってる」なんて、
普段の料理はいい加減にしてるみたい?
否定はしませんけど(^_^;)


きっかけは主人の趣味、野菜作り。

この夏、主人が育てたかぼちゃが大収穫!
(よりによってかぼちゃ!)
煮物しか作ったことがなかった私は、
いかに消費するか困り果て、
PCに救いを求めました。


そこで見つけたのがある料理のサイト。
このサイトは有名らしく、
驚いたことに、主婦歴の短い姪達がみんな知っていた。
°・(>_<)・°。。


かぼちゃのメニューもより取りみどりで
煮物はもちろん、サラダに、スープにプリンまで。


その中から選んだのは、ケーキ!!
ホットケーキミックスを使うところが気に入りました。
失敗する率が低そうでしょ?


気になる味は・・・。

ホットケーキミックスを使っているので
マズい訳がない!

主人は、自分のかぼちゃがケーキになったので、大喜び!
(ホットケーキミックスを使った手抜きケーキとは知らずに・・・)

あのサイトに行けば
いろんなメニューに出会えそうだし
100均には、今回使った底を取り外せる型を始め、
パウンドケーキの型や
「こんな物まで100円!?」と驚く位たくさんの種類の調理器具が。

がぜんヤル気が湧いて来て、新カテゴリー『お料理』を作っちゃったという訳。


たくさんアップできるよう、頑張ります(^_^)v
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秋ですね~

2008-09-16 22:29:49 | Weblog
我が家の畑の栗の木に、実がなりました。

でも猛暑のせいで、
そのほとんどが青い実のまま落ちてしまい、
収穫できたのはたった1個。

その上、食べられそうな実は1粒だけ。

その1粒を3等分して食べました。

栗拾いのニュースがまだ話題に登らないのに、
茶色くなって落ちていたから、おかしいな、とは思ったんです。

そう、味はイマイチでした。






栗の茹でたのを鼻先に持って行ってやったのに、きなこは、お疲れモードで爆睡中。

それもそのはず、
今ね、新しいカレが毎晩誘いに来てるの。。。
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(;一_一)

2008-08-30 23:50:21 | Weblog






























開。





またいつ止まってしまうかワカラナイけど...... ( ̄□ ̄;)!!
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迎えに来て

2006-12-03 16:57:09 | ねこ☆彡
夕飯の支度をしていると

「ドコン!」 と大きな音が台所の上の方でしました。


これはきなこの「迎えに来て。」という合図。

2階に上がって窓を開けると。。。




待ってます。

台所の上に庇があって、1段高い瓦の庇とトタンの庇の境目にちょうど窓があります。
窓を開けてやると、瓦の庇の方から家に入ることができるのです。

「ドコン!」とは、きなこが瓦からトタンに飛び降りた時の音。

「『飛び降りる』って、そんな高さないでしょ?」
はい、高さは30センチほど。
きなこが家に入りたいとき、窓を開けてもらおうと、
大きな音を立てるためにわざと『飛び降りる』んです。

シカトしていると、この『ドコン!』がだんだん大きな音になっていきます。
そう何回も飛び降りるのです。

こっちが根負けして窓を開けに行ってやると。。。






「やっぱり入るの、やめよっかな~。」



   「お母さん忙しいんだから、閉めるわよ!」    









「なんちって。」



おちょくられてます   


入る場所がないんじゃないんですよ。
この瓦の庇をずっと行ったところの小窓を、風が吹こうが雨が降ろうが、きなこのために10センチほど開けてるんです。

なのにそこを通り過ぎて来るんです。

でも、そうとわかってても迎えに行っちゃう・・・完全に足元を見られてます 




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