馬刺 「たてがみ」@熊本のおいしいもの 2009年11月29日 | 携帯からこんにちは!(生中継中) 久々のふるさと・・・では、野暮用満載 それでも夕方には、実家に帰宅し、老母と晩酌・・・野暮用満載なので、自然と夕食はお惣菜中心に 仕方ありませんが、楽しみもあります!それがこれ!です 馬刺の中で「たてがみ」と称される部位ですもちろん、白いということは、「脂」 馬さんの首あたりの脂肪!口に入れると、体温でマッタリとろける一品 甘いアブラが口にひろがり・・・(かなり危険(生活習慣病全般)焼 . . . 本文を読む