鮎釣人の日々(12/26)

　料理を作る意欲が無くなってきました。いつもは作り置きの総菜で満たされる冷蔵庫は空っぽです。とは言っても、何かを作って食べなければなりません。

　安易なメニューは丼物です。中華丼、五目餡かけ焼きそば、親子丼、牛丼、カツ丼、カレー、オムライス、お好み焼きを思い浮かべます。後は、大根の甘酢漬け、簡単シュークルートでも作っておけば何とかなります。

　牛肉、豚肉、鶏肉、冷凍エビ(むき身)、ハクサイ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、シイタケ、水煮タケノコ、鶏卵、うずら卵水煮等を買い込んでおきます。これだけの準備があれば、後は縁起物の買い足しで年末・年始は凌げます。