若妻印

いぶし銀の若妻のおいしい日常
食べることしか考えてません。

続、インドのお菓子

2010年04月30日 14時12分41秒 | 実験してみよう
手にとるそばから崩れ落ちる、謎のインド菓子「ソアン・パプディ」ですが
その食べ方についにたどり着きましたよ。

こいつは、インドカレーの要領で
右手の指先でつまんで、固めて、口に運ぶのだ。
こうして食べると、実においしいのよ。

インドのお菓子は、インド人の気持ちになって食べろということね。
食文化は奥が深いわ。


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