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平出美穂子さんの会津伝統野菜を使った郷土食を食べる会

2017年03月19日 | 日記

会津伝統野菜を使った郷土食を食べる会
平出美穂子さん、素晴らしいお話しとお料理の数々ありがとうございました。
感動しました。

平出さんの郷土食は本当に素晴らしかったです。小菊カボチャのお漬物やかぶと蕎麦粉のおやきや立川ごんぼの蒲焼きや鰊の山椒漬け寿司、こづゆと…まだまだたくさんありましたがとにかく全てがバランスよく品よく美味しかった!皆さんお腹いっぱい!といいつついつまでも食べていられる不思議…。

会津うるしと会津伝統野菜と日本酒を楽しむ会にご参加頂いたみなさま、漆の器をご提供して下さった作り手の皆さん、何日も前から仕込み感動的なお料理を振舞って下さった平出さんどうもありがとうございました!

うるしを楽しむ会は3月27日までやっています。宜しくお願いします!

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