揚げ物

昨日の夕飯は揚げ物にしました。

金曜日だったから。。。

って、すぐさまフライデーって突っ込んだ人いるよね。
あ、片平君のギャグやん！って思った人も（笑）

暑いから嫌だ、後片付けが嫌だ、って揚げ物避けてると、ほんと、メニューに詰まる。
で、半ば仕方なしにフライでも作るか、ってことで。

私が植物園のお月さま見物してた頃、息子は職場からの帰りに大きめなししゃもを買っていたとかで、家に帰ったら冷蔵庫に入ってた。

自分が食べたい、と思うものを買ってくるのはいいけど、調理までしろよ、って思う。

ああ、ちなみに、植物園に行った日はちゃんとご飯の支度をして行って家人はそれを食べたんだけど、使った食器がそのまんま洗い桶に突っ込んであって、かなりがっかりした。
いやまぁ、遊びに行ったのは私なんだし、洗いもんぐらいしますけどぉ。


多分、ししゃもは焼いてほしかったんだろうね。　でも、そんなことは知ったこっちゃない（笑）
衣をつけてフライにしてやった。
ついでに、ベビーホタテも串に刺して揚げた。

鶏のから揚げと、揚げびたし用に、ナスも素揚げした。

昨日は暑かったんだなぁ、これが。

そうそう、テーブルコーディネーターの話だけど、家庭でもできるワンランクアップの盛りつけってのもあって、ふんふん、、、って聞いてたよ。
例えばこういう揚げものだったらべたっと盛らずに高さをつけるように盛るとか、＋パセリやくし切りにした檸檬、ピーラーで引いて水に落としてくるん、と巻いた人参とかあしらって、カラフルに盛りつけると美味しそうだって。

うん。
私もそう思う。

そう思って知識を得ても実行しないところが私らしい

もうね、綺麗でさすがだな～って思うのが食べたけりゃ外に行きなよ。。。ってね。