おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

山菜終わり初物

2011-06-18 18:10:06 | Weblog


山菜終わり初物。
ヤタロウアザミとウドが銀山の山奥から届いた。







市場で小さな玉葱を買った。
10キロで600円だったかな。
ダッチオーブンを洗って玉葱を焼いた。
つけるソースはまだ決まっていない。
少し焦げたが濃厚な甘みが生まれた。
夢の中で考えてみよう。


随分大きくなってはみ出している。
飲んでそのまま寝て夜風をひいてしまった。
1800カロリー二日目。
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