フキノトウのソフトクリーム

フキノトウのペーストを作って冷凍にした。

無くなるまでソフトクリームを売ろう。

たまにフキノトウの蕎麦も打とう。

昨日はお昼が過ぎてから桑の実採りに行った。

場所を探すのに一時間、採るのに一時間半掛り洗うのに同じくらい掛かった。

桑の実のジャムをソフトクリームにトッピングして２５０円、３５０円ほしい。

桑の実を探してさまよってたら芍薬畑に遭遇。

もう少しで花をもがれてしまう。

雨上がりできれいだった。

今年も御馳走おにぎりをやる。

夜は木の芽と自然薯そば。

桑の実を探してたら大きくなった三つ葉があったので摘んできて炒めた、濃厚の野生の三つ葉の香り。

国産取りの手羽元を塩コショウで石窯でじっくり焼いてつまみ。

野ブキの皮むきをしてきんぴらにする。

これが好物だから残りは味付けたのを小分けして冷凍にしよう。

これから時間が採れたら桑の実採り。

目標、３０キロ。

希望は５０キロ。

ジャムにしてパン屋の隣においたら８個売れた。

店でデザートにおすすめのポップを出したら２個売れた。

これもそばに入れてみよう目で食べる蕎麦になるだろう。

明日ザーザー降りでなければ桑の実を朝採りに行きたい。