独活採りに行ってきた

雨で霧が漂う土曜日、部活の人たちにお昼弁当を作りに行ってきたら近所のお婆ちゃんが亡くなってお斎の料理の注文を頂いた。

市場に仕入れに行った帰りに独活を採ることにした。

ホームセンターで袋と鎌を買っていつもの場所に。

地温が上がらないうちに高温が続いて慌てた独活は葉っぱを広げた。

天ぷらにしたり佃煮にするから良いけどスラーとした独活はない。

胡麻和えにしてお斎の料理に使おう。

アザミも採ってアク抜きして明日定食の付き合わせでも使おう。

大事なみやまホウキタケも出して下処理をした。

妻のおかずと売れ残りのフキノトウミソがおにぎりが自分の夕飯。