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タラの芽 力強さに 苦味 ・・・・!!     4,857

2016-04-28 08:58:45 | 日々の出来事 その1

4/28     木曜日    ・・・・上がるの?? 一日中降るのですか?? "そら" に・・・問いかけながらの東京から発信です。

・・・本日のpm 後半からは・・。心ここにあらずの市井の庶民も。。。沢山いることだろう。。
計画を遂行しながら・・・皐月6金曜日・・・9日月曜日を迎える人、・・・ただただ行き当たりばったりを生きる人・・・それぞれの大型GW が・・・明日から・・今日から?? 始まる。。


・・・こんな日は、レインハットに!! レイン・コートで。。。 里山散策で・・山菜採りだ。
一昨日火曜日は、里山の恩恵にあずかり。。自然の 力強い 苦味で・・一献の〆であった。

お通し。。一品目 わかめ & イカ / 酢の物  切干大根    アスパラ・フライ   ワカメサラダ
すべて・・ロハ である。   だから・・ここは来にくく。 足が遠ざかる。 80代のバァさんが切り盛りしている。"河内屋"
  

何かを・・?? 思案橋ブルース前に・・・これだけ出されれば。。
春。。旬を発見であった。 聞くと。。栽培ではないらしい。。天然とのこと。。 
力強さの・・風味と苦味が・・最高である。。・・ください。。
  

山盛りで。。登場である。  
 

パスタの具や炒め物にも使える。塩茹でしてからさっとニンニクを効かせたバターやオリーブオイルをからめて・・想像しただけで・・・旬彩タラの芽・パスタの出来上がりである。 今だけの・・宝物に出逢いたい。 


 

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きいて!きいて!
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1 コメント

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うまそう (Unknown)
2016-04-28 11:04:36
場所は何処ですか?

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