餃子のお弁当と奥義

おはようございます

今朝も案外涼しい朝です。

今日のお弁当

・餃子
・ミニトマト
・きゅうり浅漬け
・カニカマ+長ネギ+わかめ酢味噌和え
・にら玉
・海苔の佃煮+梅干しのっけごはん
・マスクメロン
・味噌汁
　　豆腐　わかめ　長ネギ

お気に入りのラーメン屋さんが閉店してしまったので、最近は自分で餃子を作ります。

でもなかなか、これっっていう味には到達していないんですよねぇ…。

カレーライスと餃子、この二つの奥義を極めたい…

4連休、本当は登山旅行の計画がありましたが泣く泣くキャンセル。
いつになったら心置きなく旅行ができるようになるんでしょうか。

暇だから、カレーと餃子の味の探求してみようかしら…。

…うん。そうしよう。