tontonのお弁当日記

tontonが作るお弁当。娘も息子も社会人となり家を離れ、夫と猫のはーちゃんの3人暮らし。登山とウォーキングが大好き!

炊き込みご飯のお弁当と、雲大好き

2021-01-19 07:39:52 | お弁当
おはようございます

素敵なお天気です~

今日のお弁当

・炊き込みご飯
  じゃこ こんにゃく ごぼう にんじん しめじ 生姜
・菜の花+しめじ酢の物
・玉ねぎ+ハム+にんじんマヨ和え
・ミニトマト
・豚肉白菜炒め
・ポンカン
・りんご

鶏牛蒡の炊き込みご飯が食べたくなりまして、さぁ作ろうと
冷蔵庫を開けたら、鶏肉がありませんでした。買い忘れ…。

で、仕方なく冷凍してあったじゃこと、生姜と野菜で作りました。
どうしてこう忘れっぽいのか…。

菜の花は、初物。酢の物ですが、お酢は使わずにかぼす果汁で。
爽やかできつくなくて、美味しいんですよ。

昨朝のウォーキングは、曇りでした。が。



雲の上から朝日が。雲があるから空に変化があって素敵なのですよね。
雲、大好き

さてさて、行って来ます

コメント (2)
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