tontonのお弁当日記

tontonが作るお弁当。娘も息子も社会人となり家を離れ、夫と猫のはーちゃんの3人暮らし。登山とウォーキングが大好き!

鯖の味噌煮のお弁当と、きのこ尽くしの夕食

2014-09-09 06:49:08 | お弁当
おはようございます

錦織くん、頑張れ~

今日のお弁当

・サバの味噌煮
・やみつききゅうり
・ミニトマト
・カニカマ入りたまごやき
・きのこ炊き込みごはん

昨晩は十五夜見れなかったけど…気分はすっかり秋

と言うわけで、昨晩のご飯はきのこ尽くし

きのこおろし汁



大根おろしを入れて、ちょっとあっさり

しめじ なめたけ えのき ごぼう ねぎ 豆腐がた~っぷりが入ってございます。
美味しい~

きのこごはん



こちらも、しめじ えのき ごぼう にんじん 揚げをさっと煮て、昆布出しで
もち米と白米半々にして、あっさり炊き込みご飯。

炊き立て、たまんな~い

ああ、秋って素敵

実は、うちは子どもたちが、きのこNGなんです。どのきのこであっても、
ちょっと入ってるだけでも匂いでわかるって…

なので、きのこたっぷりのメニューは、子どもたちのいない今がチャンス!ってことで。

来週娘は帰ってきますが、今のところ夫婦二人生活楽しんでいます

コメント (10)
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