焼ソーセージと炊き込みご飯のお弁当

おはようございます！

今日は曇り～。

今日のお弁当

・焼きソーセージ
・スパゲッティサラダ
・きゅうり+ミニトマト
・シュウマイ　冷食
・みかん
・炊き込みご飯
　　鶏肉　ごぼう　にんじん　こんにゃく　あげ

久しぶりに炊き込みご飯を作りました。大好きなんです。
主婦って、自分の食べたいものを作れるからいいですよね。
で、食べたいイメージのように作れる自分がまた嬉しいです。

昨日はバレンタインデーでしたね～・・・。
しかし、私は飲み会だったのが功を奏して全くノータッチ！

娘は一人で初めて「チョコサンドラングドシャー」を作りました。
なんでそんな難しそうなものを・・・と思いますが、もっと楽すればいいのに
ミエ？だそうで。ありきたりでない手作りにこだわる娘です。

そのおかげで、娘はほとんど徹夜・・・。
だって、このクッキーうまく焼くコツを会得するまでどれだけ失敗作の山を築いたことか。
温度を変えて二度焼きするのだそうです・・・。

飲み会中、何度か質問メールが来ました。
私が帰宅してからようやく焼きに入った娘。

うちのオーブン天板１枚から枚数しか焼けないし、なかなか思い通りに焼けません。
私は手伝おうか迷いましたが、あえて手伝わず・・・就寝。
階下の明かりがまだ灯ってるなぁ・・・って心配でなんとなく私も眠れず。

私が朝起きた時、チョコ挟んで冷やして・・・ラストの袋詰め。
何とか間に合って、部活に行きました。
台所にお弁当作るスペースは見当たらず、それをいいことにお休みしちゃった。

娘はオーブンの使い方は完璧マスター。
上手に焼けるようになって少し自信が付いたみたい。
全工程、私が手伝わなかったのは初めてかな。

入院の準備になったかな・・・。