ちらし寿司弁当と昨晩夕食

おはようございます！

今日はやっと晴れた・・・かな？

今日のお弁当

・ちらし寿司　にんじん+牛蒡+こんにゃく+錦糸卵+アスパラ+ゴマ
・豚照焼き
・きゅうりナムル
・かぼちゃレモンはちみつ煮
・ミニトマト
・かぶの皮と葉っぱの塩もみ

昨晩は家庭教師のＹさんが来る日。
体調もだいぶよくなって、私自身も食欲がやっと出てきたので、張り切って夕食を作りました！

なので、久しぶりに昨晩の夕食



・うなぎのちらし寿司
・かぶとわかめとツナのサラダ
・かぼちゃのレモンはちみつ煮
・豆鯵の南蛮漬け


画像にはないけど、前の晩にたくさん作っておいたトン汁もつけました。
このところ寒かったからね～。つい作っちゃいました。

豆鯵は、夫が揚げたてを揚げるそばからパリパリ。
南蛮漬けにしてあるので、今晩食べる味がしみたのを食べるのが楽しみです。
Ｙさんは、かぼちゃのレモンはちみつ煮が気に入ってくれたみたい。
良かった