tontonのお弁当日記

tontonが作るお弁当。娘も息子も社会人となり家を離れ、夫と猫のはーちゃんの3人暮らし。登山とウォーキングが大好き!

お弁当とポテトとアスパラ・カラーピーマンの素揚げ

2007-04-13 07:24:41 | お弁当
おはようございます!

ちょっと今日はうす曇り・・・。また雨が降るのかな?

今日は娘のお弁当と私のお弁当も作りました。

今日のお弁当

娘のお弁当
・カニカマたまごロール
・アスパラ+ミニトマト
・ウィンナ
・じゃこ+ゴマ煎り柚子胡椒風味
・フルーツシロップ漬
・鮭+ゴマご飯

私のお弁当
・天津丼
・アスパラ+ミニトマト
・じゃこ+ゴマ煎り柚子胡椒風味
・フルーツシロップ漬

私の天津丼は、あんかけを別途に持って行ってお昼にかけて食べます。
うふふ・・・楽しみですぅ~

そして、夕食の一品。
ポテトとアスパラ・カラーピーマンの素揚げ



このポテトは、新じゃがを皮付きのまま、冷たい油に投入。それからガスに点火し温度を上げて揚げたものです。
そうすると、焦げずにおいしく揚がるんですよ。
この方法は、お友達のyumyumさん に教えていただきました。
とってもおいしかったですよ、ありがとう!yumyumさん

明日は、早朝からいとこの結婚式に、娘と大阪まで出かけます。
披露宴が終わったらすぐ新幹線に乗って東京まで行き、今度は上野でトランペットのコンサートにいくという、ちょっと忙しい一日になる予定。

結婚式もコンサートもとっても楽しみです


コメント (12)
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