えびケチャップ炒め弁当とかぶら蒸し

おはようございます！

今朝も晴れで気持ちの良いお天気です。
・・・でもこのところ体調がいまひとつで・・・

体調が良くないと、同時に食欲も落ちてしまいます。
土曜日は忙しかったんだけど、昨日ののんびりしていたのに・・・。
体がだるくて頭が働きません。

・・・で、今日はこんなお弁当になってしまいました。←ここにつなげたかった
今日のお弁当

・エビのケチャップ炒め
・たまご焼き
・ポテトカレーチーズかけ
・水菜とミニトマト
・大根とかぶの皮の漬物+ゴマ
・ごま塩ご飯

今、うちでハマっているのが大根やカブの皮を漬物にすること。
これが思ったよりとってもおいしい！歯ごたえがすっごくいいんですよ！
ぽりぽりって感じで、たくわん気分。
教えてくださったのは、月草さん。ありがとうございます！
月草さんにいつ教えていただいたのか忘れてしまいました・・・。
ごめんなさい


昨晩作ったのは・・・かぶら蒸し



初めて作って初めて食べた料理です。
なので、イメージが湧かず作りにくかったのですが、思っていたより簡単で、
あっさりおいしかったです！
かぶをすって、卵白を混ぜ、具を取り入れて蒸すんです。
私のような食欲のない人向きお料理ですね。

今回はかぶとエビだけで作ったのですが、次回はもうちょっと本格的に
ぎんなんなども入れてみたいです。