病気と食生活 2004年03月16日 | 介護 ネットでアルツハイマーのことを調べていたら、 「癌・うつ・アルツハイマー」にかかっている人の共通要因は魚と緑黄色野菜を食べないという食生活だというのが見つかった。 うちの両親そのままじゃないですか。母はアルツ、父は胃癌そしてうつ。 去年からずっと私が両親の食事の支度をし続けてきたけれど、野菜や魚料理を作り置きしていても、 私が仕事で外に出てしまうと、 二人は野菜や魚に箸をつけず食べたいものだけ . . . 本文を読む
