久しぶりにそごう八王子の上まで行ってみたら
あら～新しいお店が３つもOPENしていたのね～
デパートの上にラーメン屋だよ
いってみよう
野菜と豚骨と魚介中華そば『大ふく屋』さんです。 11/28にオープンしたそうです
ラーメン屋さんの系譜はよくわかりませんが、
せたが屋グループの人気店である自由が丘の豚骨世界「大大」野沢の煮干系中華そば「ふくもり」そして魚介系ラーメンブームの火付け役としてラーメン激戦区の環七を制した「せたが屋」でもっともっと美味しくなるようにと日々研究してきたラーメンの”集大成”という意味を込めて各店名の一文字を取り『大ふく屋』と命名
したそうです （もらってきたショップカードより引用）
お祝いのお花も森久美子さんとか有名人の名前が・・・なんだか期待度大きくなってきた～
入口の自動販売機で食券を買っていただいたのはこちら
”中華そば 全特盛り” 油が結構浮いていますがあっさりです。魚介の風味を強く感じましたよ。支那チクが太いのも特徴ですね
メニューには あっさり＆こってり＆がっつり（スタミナ系）それぞれスタイルの違ったラーメンが選べます
そして1. 大盛り無料130g→200g （野郎ラーメンは220g→300g）
2. つけめん あつもり無料
3. つけそばスープ割り無料
4. 野郎ラーメン（がっつり）は無料の材料増し（野菜、にんにく、濃いめなど）
だそうですよ。 私は並みサイズで充分でした。美味しい
八王子限定 ”野菜と鶏の塩そば”
黄色いスープ！ 鶏は塩こしょうで焼いてあるのが載っています。こちらはトロリこってり、麺も中華そばとは違います。
細麺なのですけど透明感があり、ちょっと平べったい感じです。
美味しいラーメン屋さんが増えてうれしいです(*⌒―⌒*)
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