12月3日 おでん弁当

久しぶりの雨です。
しとしとと静かに降っています。

■本日のお弁当■
・おでん（大根、長いも、手羽元、平天、ごぼ天など）
・ソーセージうずら
・お花ウインナー
・エリンギのだし醤油炒め
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（しば漬け）


今日のメインは昨日の晩ご飯のおでん。
お陰でとっても楽なお弁当作りでした。
それを見越して、起きる時間も遅め。
でも朝の15分は大きいですね～。

昨日は『ちくわぶ』についていろいろ教えていただいて、
ありがとうございました♪
皆さん、結構長めに、はじめから入れてると仰ってたので、
私も煮込みはじめから入れてみました。

初めての　ちくわぶ。
美味しかったです。もちもちして。
麩・・・というよりは、すご～～～く太いおうどんみたいな感じ？
なるほど、夫が食べたがってたはずだわ～と納得。（笑）
夫は久しぶりのちくわぶ、喜んでました。

昨日はもう一つ、初めての具材を入れました。
はんぺんです。
いつもは入れないんですけど、なんとなく気分で。
私は、あのふわふわした感じがあまり好きじゃなくて・・・。
でもおでんに入れてみたら、ふわふわした感じがなくなってて、
なんかもちっとして美味しかったです♪

じっくり時間をかけて煮込み、寝かしたおでん、
すごく美味しかった～♪
まだ残ってるから、今日も・・・かな。
そうそう、前回作ったときに、じゃがいもがなくて
仕方なく、その代わりに入れてみた長いも。
とても美味しかったので、レギュラー具材になりました。
お大根くらい分厚～く切って煮込んだら、
ほくほくでとっても美味しいんですよ～。

　

参加しています♪