4月30日 中華スパイスで唐揚げ弁当

晴れ。
今日もいいお天気です。
連休明けの我が家。
ちょっとだる～い感じな一日の始まりです。

■本日のお弁当■
・かしわの唐揚げ花椒風味
・フライドポテト香菜風味
・いりたまご
・お茄子のペペロンチーノ風
・焼きししとうのおかか和え
・プチトマト
・ご飯（のり）


唐揚げとフライドポテトには先日当選した中華スパイスを使いました。
ご飯の上には　音符ののり。
楽譜にしたかったけど、失敗。ちょっと無理でした。
なので　はがした後は　こんな感じにごまかし。＾＾


かしわの唐揚げ花椒風味
一口大に切り、塩こしょう、醤油、花椒、オイスターソース、ごま油をもみ込み、下味をつけておいたかしわもも肉に片栗粉をまぶし、サラダ油でカラッと揚げました。
花椒の香りが口の中に広がって美味しいです。

フライドポテト香菜風味
拍子木切りにしたじゃがいもをサラダ油でカラッと揚げ、仕上げに塩と香菜をぱらりとふりました。
香菜の爽やかな香りでひと味違ったポテトになりました。
色合いもよくて、見栄えも味もgood

Ｑ１：あなたがＧＡＢＡＮ中華・エスニックスパイスを使って作ったのはどんなレシピ？
『五香粉』で　中華なチキンロール
『花椒』で　　かしわの唐揚げ花椒風味
『香菜』で　　フライドポテト香菜風味
　　　　　　　　
Ｑ２：３つのＧＡＢＡＮ中華・エスニックスパイスの中で一番気に入ったのはどれ？

『花椒』が一番気に入りました。
香りもよく、舌がぴりりとしびれるような感じが私好みです♪
　　　



さて、28、29日と連休やった我が家。
両親、妹家族、私たちが初めて全員揃って実家にお泊まり。
すごくにぎやかな楽しい二日間でした。
ちょうど生後満3ヶ月になったツインズちび２＆３ちゃんも
表情豊かになってきて　にこっと笑ったり、
時折むにゃむにゃとおしゃべりしたり、
手足をバタバタとさせて、なにやら寝返りの自主練をしている様子。
子どもって成長が早いなぁっていつも驚かされます。

幼稚園にも少しずつ慣れてきた様子のちび１ちゃん。
相変わらず歌が大好きな様子で、
今回も自分で作ったいろんな歌を歌ってました。
掃除機の歌とかお布団の歌とか。＾＾
「冷蔵庫の歌うたって～」とかリクエストすると、
即興でその場で歌詞を作って歌います。
面白くて何回もリクエストしました。（笑）

帰りの車の中でちび１ちゃんに「何したんが一番楽しかった？」と尋ねると
「おみせやさん　したのが　たのしかった」
今回に限っては　こっちゃん（夫）ふわふわの勝負も私に軍配上がったかな？

丸い厚紙に一緒に金色の折り紙を貼って作ったお金を
一緒に折り紙で折った財布に入れて、
紙のかばん持って　お買い物ごっこしたのが楽しかった様子。
握り締めて　くしゃくしゃになった財布とお金を大事そうにポケットに入れて
家に持って帰りました。
今度は　お札も作ろうね。

さぁ今日からは平常営業。
また頑張らないとね～。
体は　ちょっとお疲れ気味やけど、
ちびっ子たちに癒してもらって気持ちはとっても元気です。



参加しています♪