ふわふわkitchen

~くいしんぼう主婦のキッチン便り~

9月11日 ぶりの柚子醤油焼き弁当

2006-09-11 07:53:09 | 魚介類のお弁当
今日もくもり。
昨日も午後から雨&雷でしたが、今日も降りそうな感じです。
天気予報によると、しばらくこんなお天気が続くそうです。

今朝は5時起きの日だったんです。
で、今日、気がつきました。
外が暗いです。
冬のように真っ暗というわけではないですが、暗いです。
お天気が悪いせいもあるかもしれないけれど。

もう秋なんですね~。
そういえば、日の入りも随分早くなりましたもんね。
朝、外が暗いと、目覚めも悪いような・・・。
これから日の出が遅くなる季節、
寝過ごさないように気をつけなくては

■本日のお弁当■
・ぶりの柚子醤油焼き
・だし巻きたまご
・ソーセージと野菜のクレイジーソルト炒め
 (ソーセージ、エリンギ、ヤングコーン)
・焼きししとう
・かぼちゃの粉チーズ和え
・プチトマト
・ご飯(明太子わかめ)

ぶりの柚子醤油焼き
ぶりをグリルで素焼きし、ほぼ火が通ったところで、
柚子胡椒+だし醤油を両面にぬり、また焼く・・・を数回繰り返しました。
柚子の香りとピリッとした辛さが美味しい焼き魚です。