日本酒が集まる

またまた頂きました、日本酒。
ギフトとなれば、やはり高級とかレアものを頂くことが多い。
今回は秋田県の銘酒、新政。多分限定の純米酒でレアものですね。
純米酒と言えば、心地よい酸味がポイントなんですが、絶妙な酸味が憎い。





2014年のお米で醸造したものでしょうが、出荷は２０１５年５月で最近。日本酒は出荷後新しいものがいい。
ちなみに右は宮城県の銘酒、一ノ蔵で自前。もともとレベルが高いお酒ですので本醸造もいいんですが、純米辛口になるとグッとレベルが上がるように思います。
お値段的にはそこまで変わりませんので、日々の一ノ蔵ではこちらがいいかな。
今日は食事当番でしたので、夕方買い出しに行って、肉、魚、野菜がバランス良く摂れるようなメニューにしました。毎度、参考書はオレンジページ。
キーワードは最新号のテーマ、夏野菜、ですね。





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