昨日の収穫

昨日は休診日。毎度ですが、日頃たまった雑務（というか家事）を行う日です。
食材も色々買ったのですが、夕食の準備がちょっと面倒と思い、天神の沖縄物産が売ってある「わしたショップ」でタコ・ライスの素を買って手抜き料理。私自身もメキシコ料理が好きですので、このメキシコ＆沖縄ミックスのメニューは好きです。
子ども達も親の影響で辛い系のメニューが好きですので、好評でした。野菜はパッケージの写真を見ると刻みキャベツのように見えますが、刻みレタスですね。次男も最近は育ち盛りで、私のタコ・ライスは半分分捕られました。残ったレタスはシーザーサラダに。その他のメニューも同時進行でつくって、20分位で出来上がりOKでした。
日本酒は基本的に我が家は常備品ですので、今回は「八海山」をセレクト。「八海山」といえば、どこの酒屋でも売っているわけではなく、あったとしても価格高めですが、天神の岩田屋の地下２階に行くと必ず売っています。しかも価格は多分新潟県と同様で安い。
本醸造でも冷酒で飲めば、通常の吟醸レベルの美味しさ。実は安上がりの日本酒です。







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