食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

【食育講座】 野菜を使ったおやつ作り レポート

2012-11-29 00:15:04 | 食育
今年も

千代田区の小学校の2年生親子を対象とした

『野菜を使ったおやつ作り』の講師を務めさせていただきました

4年目になります

毎年声をかけていただいて

本当にありがたいです


『さつまいも』は

屋上でみんなで大切に育てたもの


そして

今年も作りましたよ

3種類のさつまいもだんご

ココア味・きなこ味・カレー味

『カレー味』は

衣をつけたら『コロッケ』になるような味付けにしています

実は人気のあるカレー味


中が紫色の『おだんご』は

せっかくの『さつまいも』が腐っていて

足りなくなったから

急遽持参した『紫芋』も茹でて

みんなでわけていただきました


『この中で中が紫色のお芋はどれだと思う

答えは左と右。

『パープルスイートロード』と『種子島むらさき』でした
(真ん中は『安納いも』)


私の分もいただきました

隣の青い水は…

『パープルスイートロード』を茹でた水

キレイな青色に

みなさん興味深々でした



美味しく出来て

本当に良かったです


学校関係者の皆様

毎年ありがとうございます

大変お世話になりました


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4 コメント

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Unknown (くま吉)
2012-11-29 03:33:21
紫イモを茹でたお水が青色になるなんて{止まるひよこ}
すごいくまね~{キラリ}
これはちょっとビックリくまよ{パチパチ}
うひっ{キラピンク}
そして順序が逆になっちゃったくまけど、講師、お疲れさまでしたっくまぁ~{ルンルン}
同じ場所で何度も…となると、同じネタを使えないから、準備も大変くまでしょ{ため息}笑
ま、いとちゃんはそれも勉強…って思って楽しく準備したり調べたりするんだろうくまけど{グッド}笑
その気持ちを大切に続けてくまね~{ラブラブ}
うひっ{キラピンク}
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Unknown (BOKE)
2012-11-29 07:05:47
サツマイモって、いろんな味があるから奥が深いですよね~(*´∇`*)
どのサツマイモも特徴があって、好きです!
遅くなってしまいましたが、長女ちゃんお誕生日おめでとうございました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
これから受験で大変な時期ですが、頑張ってくださいね~(*^▽^*)



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Unknown (いとちゃん)
2012-11-30 08:14:22
くま吉くん

ありがとう{キラピンク}
毎年楽しくお仕事をさせていただいています{キラリ}
青い水ってびっくりだよね~{ひらめき}
みんな興味を持ってくれて良かったです(^^)
これからも頑張ります{キラリ}
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Unknown (いとちゃん)
2012-11-30 08:16:06
BOKE様

ありがとうございます{キラピンク}
長女は本当に微妙な年齢ですが…頑張って欲しいです{キラリ}

さつまいも、今は本当に種類がたくさんあって
選ぶのも楽しいですよね~{ルンルン}
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