てらおか風舎

旨い能登牛は、てらおか風舎で
専務取締役風舎支配人
  寺岡 一彦

主役を引き立てる名脇役!!

2015年05月18日 | 能登牛

主役を引き立てる名脇役!!
てらおか風舎金沢店です。

能登牛のステーキをはじめ
主役の肉料理には、必ずと言っていいほど
名脇役達が
いい味を出しています。




肉料理は、生のうちは、赤い身と白い霜降りが
ビロードのようになり
とても美しいのですが
いざ!舞台にあがると茶色に焼かれて
とても綺麗に見えません!!

そんな舞台化粧で茶色に変身した肉料理には
色鮮やかな野菜達が
脇を固めて
彩り鮮やかに美味しく魅せてくれます!!

てらおか風舎富来本店・金沢店は、そんな脇役達にも気を配りつつ
主役の能登牛を最大限に
美味しく演じさせています!!

ちょっと表現は、おかしいですが
脇役があっての主役ですね!!

てらおか風舎富来本店・金沢店は、毎週火曜定休日です。
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