てらおか風舎

旨い能登牛は、てらおか風舎で
専務取締役風舎支配人
  寺岡 一彦

むか〜し昔の事じゃった

2018年03月22日 | 能登牛

むか〜し昔の事じゃった
てらおか風舎富来本店から徒歩5分の寺岡家から貴重な写真が見つかりました!!

たぶん??
昭和40年前後で、まだ私が生まれていない頃の写真だと思います。
明治37年創業で
石川県内で二番目に始めた精肉店だと聞いています。
なぜ??
能登の富来で??
金沢市内ならともかく不思議です。



下の写真は、てらおか風舎富来本店が建っている場所で
私も記憶があるので
てらおか風舎富来本店が建設される、少し前だと思いますので
昭和50年後半くらいカト?!
当時牛舎には、ベッコ(黒牛)が数十頭いました。

その下は、上の写真の店内の様子です。
当時は、店内で枝肉を捌いていたようです。



能登牛の歴史を知る上で、とても貴重な資料となりそうです。

人に歴史あり
能登牛にも歴史あり

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てらおか風舎富来本店は、毎週火曜定休日です。

てらおか風舎金沢店は、第一月曜日と毎週火曜定休日です。

てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店は、年中無休ですが

平日の営業時間が
11:00~15:00
17:00~20:30と変更されました。
(土・日・祝日は、11:00~20:30)

旨い能登牛は、てらおか風舎で
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