能登牛のビフテキ丼

能登牛のビフテキ丼
てらおか風舎富来本店です。

新商品の試作をしています！！
能登牛のヒレを
ドカンと乗せてみました。



価格と供給が合いません！！
旨いんだけど

他の産地の和牛を使用するか
富山県小矢部市のブランド和牛
「　稲葉　メルヘン牛　」を使用するか思案中！？

あっさりと国産牛（交雑牛）でも良さそうです！！

もう少し考えよう。

てらおか風舎富来本店・金沢店は、毎週火曜定休日です。
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