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ゆず好き*FURUSATO**・・・

毎日の日常の日記です。4人の子供たちの様子や 趣味のことや ゆずっこなので ゆずに関する独り言も。

** ゆずの「ゆ」は、一筆書きで!?笑 **

2010年11月19日 12時21分54秒 | 食品 ・ レシピ
写真:ゆず茶&ゆずマーマレード。(宮崎・東米良産)どちらも 150g。

違いは・・・

ゆず茶の原材料名、ゆずの果皮・果汁、蜂蜜、グラニュー糖。
マーマレードは、それに プラス ゆずの果肉、水飴が入っています。

柚子は、他の柑橘系より酸っぱ味が強く、柚子茶を作るとき砂糖をたくさん入れる理由は、酸っぱい味を調和させるためです。

喉風邪には、柚子茶が利用されますが、柚子茶の酸っぱ味が、喉の炎症と咳をしずめてくれるためです。

喉の異状による気管支喘息にも良く、神経痛とリューマチ、筋肉痛の患部に柚子の搾り汁を塗っても良いでしょう。
このときヒリヒリした感じがひどくなりますが、その刺激により、緊張(集中・収縮)している筋肉が弛緩(分散)し、痛みが軽くなります。

「蘇る健康秘法」著・趙 明黙(チョウ ミョンボク)より
(発行・健仁舎。)

4000年の歴史を持つ東洋医学が現代人を癒す。と、サブタイトル。・・・・サブリーダー・・・・。(あ・・・話が、そっちへ?

ゆずさんは、Two リーダー制。
(そうなんだ。。。)



本日 FURUSATO新大阪店のBGMは、FM大阪(今日は朝一で、「from」が、流れました。今日は ついてる!笑)、今は ゆずのオールナイトニッポンG、そして、ゆず/fromデス。・・・他

さあ、今日も秋晴れ。
お仕事がんばろ





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