ふるさと納税を楽しむ

ふるさと納税で頂いた返礼品を、備忘録的に残すためのブログ

全国菓子大博覧会・会長賞◇◆地元の銘菓セット◆◇栃木県矢板市

2018-04-14 11:25:00 | スイーツ系

 栃木県矢板市より

「八方の月(6個入り×2箱)・ブランデーケーキ(1箱)」を頂きました。

 ふるさと納税 1万円。

「八方の月」とは、マドレーヌ風の焼き菓子。

矢板市にあるつつじの名所・八方ヶ原に浮かぶ月をイメージし、

既に販売から50年を超える地元の銘菓なのだそう。

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また、矢板市では地域経済の活性化と市のイメージアップのため、

市内の優れた商品を「やいたブランド」として認証していて、

こちらの「八方の月」もその一つ。

マドレーヌ風の生地の中には餡が包まれています。

飽きのこない味にするため、餡はコーヒー味になっているそうですが

ほんのりコーヒーが香る隠し味的に仕上げられた上品な風味。

こちらは、ブランデーケーキ。

ブランデーがたっぷりしみ込んだ芳醇な味わいでした。

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