ふるさと納税を楽しむ

ふるさと納税で頂いた返礼品を、備忘録的に残すためのブログ

うなぎ蒲焼の一番人気☆鹿児島県大崎町

2019-06-23 10:30:00 | 魚介類

鹿児島県大崎町より

「鹿児島県産うなぎ長蒲焼2尾」を頂きました。

ふるさと納税1万円。

こちらの返礼品は、2018年に ふるさとチョイスの「魚貝類」部門で第1位を獲得し、現在も大崎町の人気No.1 。

うなぎの養殖日本一を謳う鹿児島県の中でもシェアの大きな大崎町らしく、返礼率見直し後も従来と同じ1万円で申し込めます。

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1尾140~210gとのことで、届いたのは1尾 約170g。

一般的には十分な大きさですが、うなぎは色々な自治体で申し込め200g超も珍しくない中では若干小振りに感じます。

 うなぎの蒲焼・大8尾(鹿児島県志布志市)

 うなぎの蒲焼・特大3尾(福岡県福智町)

 特大うなぎメガ盛り1キロ(鹿児島県大崎町)

 

 

温め方は、専門店の味を家庭で再現できる方法として、冷凍のままフライパンでお酒をたっぷり振りかける「志布志」方式が簡単でとても美味しく仕上がるので気に入ってます。

身がふっくらと柔らかくタレも甘過ぎず辛過ぎず、大変美味しく頂けました。

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