ふるまご呉服店
三重県津市上浜町2丁目62
電話(059)228-3996
和風生活 かやくごはん
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浜土産(亀屋則克・京都市中京区)
▲ 浜土産(はまづと) ¥470
▲ 亀屋則克(京都市中京区堺町通三条上る)
▲ 浜土産の他にも季節の上生菓子が数種類
▲ 店頭に飾られている菓子の木型
京都市内の中心部に店を構える「亀屋則克」の夏の人気菓子が浜土産(はまづと)
です。
蛤の貝殻を開けると琥珀色の寒天の中に味噌風味の浜納豆が一粒。海岸から遠く
離れた京の町において、見るからに浜辺のお土産のごとく、真夏でも日持ちする
お菓子をと初代が考案して、今に受け継がれている夏の涼菓であるとHPで紹介
されています。
京都出張に合わせて茶席のお菓子を買ってきました。
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