まびき

　雨が降らない日が続いて周辺の稲刈りも順調に進み、蒔いた大根もピョコピョコと芽が出揃いました。

　一箇所に3粒蒔いたハズですが、アバウトな方の畝には4つ以上の芽が出ています

　このまま成長させて大体の人は“大根菜っ葉”になってから間引くのですが、肥田野アドバイザーによると「近づいて芽が出ている物は養分を取り合うので、今の内に間引いた方が良い」そうです。

　そうと言われたらやりましょう

　利用者が手掛けた畝は出来ませんが、スタッフで蒔いた畝の間引きをしました。

　　　　　　　　　　　　　　

　・・・で、間引いたコレは捨てるのか。と思っていたら「カイワレ大根として食べられるって」との事で、早速試食。『短いカイワレ大根』でした。

　さあ、この早期間引き作戦が成功するのかどうか。ツヤツヤの大きい大根を期待しましょう