雨が降らない日が続いて周辺の稲刈りも順調に進み、蒔いた大根もピョコピョコと芽が出揃いました。
一箇所に3粒蒔いたハズですが、アバウトな方の畝には4つ以上の芽が出ています
このまま成長させて大体の人は“大根菜っ葉”になってから間引くのですが、肥田野アドバイザーによると「近づいて芽が出ている物は養分を取り合うので、今の内に間引いた方が良い」そうです。
そうと言われたらやりましょう
利用者が手掛けた畝は出来ませんが、スタッフで蒔いた畝の間引きをしました。
・・・で、間引いたコレは捨てるのか。と思っていたら「カイワレ大根として食べられるって」との事で、早速試食。『短いカイワレ大根』でした。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます