透明な気圏の中から

日々の生活の中で感じたこと、好きな作家についての思いなどを書いてみたいと思います。

ボジョレー・ヌヴォー 

2014-11-21 21:15:13 | 日記

晴れ一時雨。最低気温-3.0℃、最高気温9.8℃。

昨日は11月の第3木曜日で、ボジョレー・ヌヴォーの解禁日だった。ということで、スーパーに買い物にでたついでに購入し、味わってみることにした。よくは分からないが、今年、出来立てのワインは酸味が抑えられていて飲みやすく美味しい気がした。

ウキペディアによると「ボジョレー」と名乗ることのできるワインは、赤ワインにはガメ(またはガメイ、gamay)種、白ワインにはシャルドネ (chardonnay) 種を使用したものだけに限定されているという。白ワインは生産量全体の1パーセントに過ぎないそうで、そういえば、売り場にあまり見かけないなと思った。

                           

コメント
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