Fumie&Sweet

毎日のように、自宅で焼いているパンやお菓子の紹介です。美味しいもの、大好きな、喰い意地の張ったブログです!

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お彼岸団子を いただきました~

2012-09-20 18:04:26 | 美味しいものをいただきました。

暑さ 寒さも 彼岸まで・・・と いう諺は どこへやら・・・

まだまだ 日中は 30℃を越える日々~

でも 確かに 秋に なってきましたね。

お彼岸 団子を作りました。

上新粉を熱湯で 練りあげ 蒸し器で しっかり蒸して 

ボウルに入れて 綿棒で 水を足しながら 突いていけば できあがりです!

お団子って 簡単に  作れるけれど、

すぐ 硬くなってしまうし、黴びやすいし・・・扱いが 面倒!

でも その 面倒くささが あるから よいのですね~

小さい頃 和菓子屋さんに 売っていた お彼岸団子は 

ピンクと白で可愛らしかった 記憶があるのですが・・・

妹と ピンクのお団子を 取り合った 思い出が あります~

おはぎには 餡子から 一緒に 作った 祖母との思い出。

仏様に お供えする お菓子には 懐かしい 思い出まで 詰まっています~

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