Fumie&Sweet

毎日のように、自宅で焼いているパンやお菓子の紹介です。美味しいもの、大好きな、喰い意地の張ったブログです!

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雲平(うんぺい)を作りました~

2012-09-28 17:43:00 | 教室

和菓子の 細工菓子 雲平を作りました~

和菓子の シュガークラフトですね・・・

粉糖に寒梅粉を 混ぜて 練り合わせます!

タラコでは ありませんよ~ 三色に染めつけた 雲平生地で

これから 紅葉を 作ります!

小さな 麺棒で 伸ばして 色の グラデーションをつけます。

これを 繰り返して 紅葉の型で 抜きます!!

こんな かんじで 銀杏や ドングリ 白いのは 銀杏・・・を作りました。

粘土細工みたいで 楽しいですよね~

でも一応 食べ物です!!

きちんと 乾燥すると このように できあがります!!

甘い お煎餅の中に 時々 入っていますよね~

雛菓子でも 細工物で ありますね~

ちまちま 作業は シニアグラスをかけながら 頑張って作っております。

ジャンル:
お菓子
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