くいしんぼ 福ちゃん☆

高知の”食”や”不動産”など~fukutokuスタッフがご紹介します♪

あさりちゃんぽん

2018年05月22日 | 食べ歩き(ランチ)

野菜たっぷり 「近江ちゃんぽん」さんへ~

行ったのは、5月初旬頃なので、まだあるかな・・・。



豆乳仕立てがマイルドで優しいお味。







半チャーハンをシェアしました。



やっぱりパンチが欲しい~っっと、辛みをin

豆乳の風味も残したかったので控えめに。。。



お酢も入れて、スッキリ!さっぱり頂きました

変化を楽しめるのもいいですね~

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BEL AMER

2018年05月17日 | 頂き物など

親類より頂いた 京都「BEL AMER」 (ベルメール)さんの

チョコ&焼き菓子セット



わぁ~  宝石箱やぁ~



色んな種類があって、どれから頂こうか~

迷います  どれも美味しそう





これも楽しみ



美しい~











Oさま  お気遣い、いつも感謝です!

ありがとうございました

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ミレービスケットトリュフ風味

2018年05月15日 | おいしそ~なもの

5月2日に サニーマートさんで

先行発売された、高知の美味しいおやつ

「ミレービスケット」 トリュフ風味

CMもやっています。



思わず、発売日に購入~

わくわく  パクパク食べてしまいました。

他にも、ガーリック、コーンポタージュ、生姜

コーヒーや柚子もあったなぁ。



カロリーも気になりますが・・・。

止まらなくなる~ とってもキケンなおやつです



これで、やめようと思っていても

ついつい手が出て・・・。

あっという間に1袋、完食してしまいました

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ハーベスト

2018年05月12日 | 食べ歩き(カフェ&スイーツ)

約1年ぶり位に、春野町にあります「ハーベスト」さんの

モーニングに行く機会がありました。

過去記事は     こちら



フォカッチャサンド





メニューもリニューアルしたのですね。



窓際近くの席で、明るく

開放的な空間でした。



フレンチトーストにも心惹かれながら~

黄金生姜はちみつトーストをチョイス♪

ベーコンエッグをプラスしてもらいました。







コーヒーを置いて下さる時に、こぼれてしまって・・・

ちょっと残念。

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バナナ&ナッツ食パン

2018年05月09日 | レシピ(パン)

完熟バナナになってしまったので・・・。

パンを作ろうっと♬



*バナナ (2本)  *強力粉  (250g)

*きび粉 (20g) ← あったので無理やり使用。。。

*バター (20g)  *砂糖  (20g)

*豆乳  (バナナと併せて240g) 

*塩麹  (8g)  *ドライイースト  (4g) 







レーズン(20g) ナッツ類(20g)使用。



あまり、膨らまず・・・。

少し前にバナナだけで作った時の方が

ふっくら、もっちりで美味しかったのに

また、研究しなくては。。。



 焼きあがりに、ラップをし置いておいたり、

取り出さず、そのまま置いて冷ますと

耳の部分が、しっとりして柔らかくなります。

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