年に1回の予約日で、なかなか予約困難なお店。。。
「さおかりょう」 さん。
何とか、今年も予約が取れて行けました!
アップが遅れましたが、2月のお料理です。
(月単位で、お料理が変わります)
トップ画像は、畑菜の辛子ごまあえ
ごまあえに辛子が、ツンという辛さではなく、
ほわっと辛子の風味がきて、ごまあえとあうのだなぁ。。。
家でも、やってみよう!
錦糸卵 ミツバの清まし汁
まぐろの山かけ
大根 厚揚げ うま煮
豆腐のステーキ
胡麻豆腐
レンコンまんじゅう
春菜(ホーレン草)更紗 わさび酢
ゴボーの炊き込みご飯
みそ汁 香の物
心のこもった、優しいお味のお料理に癒されます。
店主、Sさんとのお話しも、楽しくて勉強になる事ばかりです。
ステキな時間を過ごす事が出来ました