農産物直販センター ”とさのさと” さんで発見～
初めて見ました
カラフルなお野菜 『スイスチャード』
と書いていましたーーー
不断草（フダンソウ）
茎が、ピンク、オレンジ、黄色と、とってもキレイ
１袋 １００円
茎だけではなくて、葉っぱも鮮やかできれいです。
イメージ的には、茎むらさき（つるむらさき）っぽい
感じの葉っぱですが、ネバリはありません。
まずは、無難に茹でて、おひたしで頂く事にしました。
茎もシャキシャキ
クセもなくて美味しかったです
次回は、鮮やかな茎と葉っぱを活かせるような
お料理にしてみよっと～