開田高原アメダス 今朝の最低気温 5.7℃ 昨日の最高気温 19.2℃
木曽町新開 午前７時の気温 6.5℃ 今朝の天気 曇り(霧)
オヤマボクチ
何とも変わった
名前の花である。
名前の由来は
葉の裏の白い綿毛が
火打石の火花を移しとる
綿毛のことで
火口(ほくち)として
使われたことによるようです。
ゴボウによく似た
大きな葉っぱを
裏返してみると
真っ白です。
蕾は総苞に包まれ
まるでいがぐり頭
クモの巣が
張り巡らされている様。
花はキク科
アザミの仲間なので
すべて筒状花。
雄しべの先は
他のアザミ同様
花粉がモコモコと
出てくるようだ。
どの花を見ても
ハチの仲間や
小型の甲虫が
潜り込んでいる。
葉の白い綿毛は
蕎麦のつなぎとして
使われたり
ヨモギと同じように
草餅に入れられる。
また
根はヤマゴボウ
山菜として
利用されている。
ちなみに
我が家に近い
お蕎麦屋さん
時香忘さんは
幻の蕎麦
オヤマボクチ蕎麦で
有名である。