山廃仕込のお酒 は “福” が 好きっ!

福井の酒蔵・福千歳の嫁。日本人のDNAは日本酒が大好きと信じ、蔵の事、平凡な私の毎日の生活を福井の田舎から発信します。

アジの南蛮漬け

2007年01月15日 | おいしいもの

毎日の献立には頭を悩ますもの・・

新鮮な小鯵を見つけたら迷わず【南蛮漬け】!

味付けは義母のが一番!!

本当は作った翌日からが美味しいのよね。。。

魚の嫌いな人でも意外と南蛮漬けだったら食べられるのは
うれしいこと。

日本人だったら もっと魚をたべましょう!

    もち ・・・ 日本酒もね。。。


なぜかおいしい?冬のイチゴ!

2007年01月11日 | おいしいもの

2007年はじめてのブログ・・・ということで
本年もどうぞよろしくお願いいたします!!

さて、ご近所さんから ビックリするような大きなイチゴを
いただきました。

その名も【 アイベリー 】

クリスマスにはイチゴの生クリームのケーキ・・・を定番として
いただく私が クリスマス以来・・・というより 冬場にいただくイチゴは
初体験!

な、な、、なんと すっごく甘い! そして、すっごく 大きい!!

同封のチラシを見ると 千葉県香取郡東庄町【高橋いちご園】さんのもの。

冬にこんなにおいしいイチゴが食べられる時代になったって いいのかなあ。。。

至福のひととき どうもごちそうさまでした!