山廃仕込のお酒 は “福” が 好きっ!

福井の酒蔵・福千歳の嫁。日本人のDNAは日本酒が大好きと信じ、蔵の事、平凡な私の毎日の生活を福井の田舎から発信します。

★さくら酵母★仕込 しぼりたて本生原酒 発売です!

2012年02月01日 | Weblog

福千歳が初めて★さくら酵母★で仕込んだレギュラー酒が 
いよいよ本日しぼりたて本生原酒として発売となりました!

★さくら酵母★という ちょっとそそられるネーミングの酵母。


酵母の特長は本当に元気な酵母・さくらちゃん!!


東京農業大学 酒類学研究室の中田久保教授が分離に成功した
桜の花の酵母なんです。

詳しくはこれから少しづつお話していきたいと思っております。

ネットでの購入は今しばらくお待ち下さいますようお願い致します。

素敵なさくらの酵母のお酒が出来たご報告まで。。。

     ■1.8L  2,400円   ■720ml 1,200円



 
http://sake.blogmura.com/    

       
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