先日 (エイ)出版社 というところから 【日本酒の知識蔵】という本が出版されました。
なかなか素敵な本なのでご紹介です。
初心者の方にも とっても!解りやすくなってます。
もちろん、ワタシも勉強になります(笑)
因みに 福千歳の 【福】(山廃純米大吟醸) を ご掲載いただきました。
ぜひ ご覧下さい!
http://sake.blogmura.com/
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今日は少し寒くなってきたようですね。。。
我家の次男・ゆうさん が今晩の夜行高速バスで島根に・・・
実は あの有名なお蔵! 李白酒造さん に 農大・醸造科学科の
実習でお世話になることになったわけでして・・・
母としてはちょっと緊張いたしております。
ご迷惑をかけずに無事帰ってくることを祈っております。。。
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