パスタ は トマトがいい。。。

このところ麺類が食卓を賑わすことが多い我が家です、こんばんは！

今日からいよいよ４年目に突入したワタシのブログ。

これからも　どうぞよろしくお願い致します。



さて、本日は夏休みの為　東京から福井まで１２時間かけてバイク（正式にはスクーター？）で
帰省した男・ゆうさんが　早朝４時起きで　兵庫県に向かった為　静かな我が家の食卓でありました。

・・・というのも彼は料理好き！

ワタシと一緒に台所（我が家はキッチンとは　ちと言いづらい環境）に立つ　長女的ヒトであります。

そこで、今日のブログでは　先日の彼の誕生日に二人で作ったパスタのご紹介です。

　　　　　　↑　冷凍したトマト（実家の母にもらったもの）桃ではありません。

トマトの皮は今まで湯剥きしてたのですが　なんと冷凍すると簡単に！　というTV番組を
見たワタシは早速実行！

水にぬらした瞬間から　簡単にするっと・・・ホントだあ～～

オリーブオイルににんにくを入れて香り付けしてトマトをほうりこむ。

お塩は　本物を！　これが一番違ってくるポイント！


　　　　　



パスタは　チョー細めん。　　1.4ミリは初めての体験。


　　　　　

バジルは直前に庭で収穫！

　　　　　

　　　　
おいしいソーセージの切った物を加え味をととのえたら出来上がり！

　　　　　

まあ、こんなもんです。

それにしてもパスタとそうめん　よく食べてます。（ダイエットの敵なのに・・・）


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　　　　　　地酒ブログランキング　　8位　です。　
　　　　　　　
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　　　　　　　　次男のゆうさん、今頃どこにいるのやら。。。ひとり旅でるんるんのようです。

　　　●彼のブログは　　新・いなかもん語りhttp://blog.goo.ne.jp/inakamon_07
　　　　　　　
　　　●ゆうさんの兄のブログは　　kofuku http://ameblo.jp/nihonnyu-fukutitose/