偶然にも・・・・・・
昨日に引き続いて IWC2008（インターナショナル・ワインチャレンジ2008）の
賞状が届きました！ このコンテストはワインコンテストとしては世界でトップクラスの
ものとお聞きしております。 受賞は昨年度から開催されている※SAKE部門 です。
本年度 初めてのエントリーの結果です。
◆福（山廃純米大吟醸） SILVER 受賞
◆徳（山廃純米吟醸） COMMENDED 受賞
◆圓（山廃純米） COMMENDED 受賞
福千歳のお酒は【山廃仕込】が基本です。
その為 日本の方はもちろんの事 ワインをメインにお飲みになられている
外国の方には より ご理解いただき 好んでいただけるのでは・・・という
気持ちで 昨年から 国際コンテストに出させていただいております。
ものすごーく ワインとの共通性があるとも 思っています。
空気に触れることで香りも味も とっても鮮明になり膨らむところなんかが そうです。
だから、福千歳のカップ酒が ★日本酒チャンピオンズカップ（酒文化研究所主催）にて
2年連続 おいしい！・・・という評価の【デリシャス賞】をいただけたのも そのせいかな・・・
なんて 今は正直そう思っています。。。
日本文化が日本と世界の国々の人に評価されるよう
今以上に頑張っていきたいと思います。
それにしても 日本酒が美味しい季節になってきましたっ！
どうぞよろしくお願い致します。
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ぽちっ と 
地酒ブログランキング ８位 です！
読んでくださって ありがとうございます。
お邪魔してしまいました
でも いつ伺っても
雰囲気は満点！ 味はもっと満点！！ で 癒されますね。。。 ご馳走さまでした。
今年もみんなで力を合わせて頑張りたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します
ところですごいじゃないですか？！いつの間ににやら国際デビューの福千歳さんにカンパイ！！僕も日本酒の純米吟醸から上のクラスは白ワインとの共通点が多いと思います。しかもピンきりのあるワインよりは値段もリーズナブルに楽しめるのがメリットですよね。カウンターではお客様との酒談義の中で「やっぱり日本酒がおいしいよね～」「でも家の雰囲気で飲むと・・違うんだよなぁ～」なんてことを会話して楽しんでいます。
私は留守番でしたが たくさんの方においでいただき
感謝申し上げます。
お買い上げもありがとうございました
【応援シテマス】のコメント 何よりもうれしい～～です
一人でも多くの方に 喜んでいただけますよう
今年の造りも頑張って参りたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願い致します
今後の酒造り頑張ってください、みんなで応援シテマス。